暑い暑いと言っている内にここ２週間で急に冬らしくなり、気がつけば今月のおすすめも2023 年の締めくくり。あっという間の1 年でした。暖冬傾向とは言え、これからが寒さも本番です。温かいお食事を食べて、体調を崩さないようにお過ごし下さい。

Pollo Asado

Roast Chicken

国産若鶏のローストチキン

昨年10 数年振りに復活し、大変ご好評 頂きましたLA JOLLA のローストチキン。 今年も焼くことに致しました。 下処理からマリネまで実に4 日以上を要するひと品です。国産若鶏の柔らかく ジュシーな味わいを存分にお楽しみ頂け ます。今年も辛味を加ておりませんので お子様でもご安心してお召し上がり頂け ます。

尚、今年はこちらのローストチキンをメインにした3～４人様向けのコースもご用意致しました。是非ご利用下さい。

￥3,500

 Tamales

Tamales

タマレス

死者の日からクリスマスまでは欠かせないお料理のひと品、タマレス。LA JOLLA ではこの時期の 季節の「風物詩」としても人気のあるお料理です。とうもろこし粉から出来るトルティーヤとは違った ニョッキのような食感に「餡」とも言える中身の 具材の相性が渾然一体となりまさに五感で食する タマレス。是非、お試し下さい。 ・ Tamal de Pollo con Salsa Roja 鶏肉のタマル サルサロハ

・ Tamal de Cerdo con Salsa Verde 豚肉のタマル サルサベルデ

・ Tamal de Frejoles 　2 種類のお豆タマル 黒豆のソース

各 ￥650 / each

Christmas Course

3～４名様限定 お一人様 ￥3,500 per person limited to the 3-4 person

・Salsa Mexicana and Chips　サルサ メヒカーナ

・Guacamole and Chips　ワカモレ

・Ensalada or Sopa de Tortilla　サラダ　自家製レモンのドレッシング　か　トルティーヤスープ

・Ceviche ( Camaron or Medregal )　セビッチェ　海老　か　カンパチ

・Molletes　モジェテス

・Tacos　タコス

・Pollo Asado    ローストチキン